芝麻如何才能補腎問
芝麻如何才能補腎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院 向他提問
芝麻通過提供豐富的營養(yǎng)成分,特別是多種對腎臟有益的物質(zhì),從而起到補腎的作用。
芝麻味甘性平,入肝、腎、大腸經(jīng),具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分,這些成分對腎臟有一定的滋養(yǎng)作用。例如,蛋白質(zhì)是腎臟細胞修復和再生的基礎物質(zhì),而維生素E則具有抗氧化作用,有利于保護腎臟免受自由基的損害。
此外,芝麻中的不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,對心血管健康有益,也有利于改善腎臟的血液循環(huán)。所以,適量食用芝麻,如將其磨成粉沖泡成芝麻糊,或者加入粥、湯中食用,都可以在一定程度上起到補腎的作用。但需要注意的是,過量食用芝麻可能會導致消化不良等問題,所以應適量食用。
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