寒性食物有哪些問
寒性食物有哪些
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院 向他提問
寒性食物具有清熱、瀉火、解毒等功效,如西瓜、苦瓜、螃蟹等水果和蔬菜,以及綠茶、金銀花等飲品,但寒性食物不宜過量食用,脾胃虛寒、寒性體質人群更應注意,可搭配溫熱性食物食用,特殊人群需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下食用。
1.水果
西瓜、梨、香蕉、柚子、桑葚、枇杷等。
2.蔬菜
苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、番茄、茄子等。
3.海鮮
螃蟹、田螺、海帶、海藻等。
4.其他
綠茶、金銀花、菊花等。
需要注意的是,寒性食物不宜過量食用,尤其是脾胃虛寒、寒性體質的人群。在食用寒性食物時,可以搭配一些溫熱性的食物,如生姜、胡椒、花椒等,以平衡食物的性質。同時,對于一些特殊人群,如孕婦、產婦、兒童等,在食用寒性食物時應謹慎,最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。
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