血糖高適合喝什么粥問(wèn)
血糖高適合喝什么粥
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高凌主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高一般可食用以下幾種粥:
一、葛根粉粥:葛根粉有清熱解毒、降血糖血壓等功效。其制作簡(jiǎn)便,把清理好的葛根粉和粳米放入鍋中,加開(kāi)水慢慢熬煮就行。
二、菊花粥:粥里的菊花具清熱解毒、消火、降血糖的作用。
三、玉米粥:玉米含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,適合血糖高的患者。
四、苦瓜小米粥:苦瓜所含的苦瓜皂甙可刺激胰島素釋放,有顯著降血糖效果,但熬粥前需去除其苦味。
五、蓮藕粳米山藥粥:山藥含有的粘液蛋白能降低血糖,蓮藕含有的黏液蛋白和膳食纖維可降低血液中膽固醇含量,從而達(dá)到降血糖目的。
總之,對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō),這些粥可以適當(dāng)選擇食用,但同時(shí)也要注意合理飲食和適量運(yùn)動(dòng),以更好地控制血糖。
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