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點痣吃了醬油會變黑有科學(xué)依據(jù)嗎

2025年03月28日 18:31:42
病情描述:

點痣吃了醬油會變黑有科學(xué)依據(jù)嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 邵英
    邵英主任醫(yī)師

    吉林大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問

    點痣后吃含有大量黑色素的食物可能易導(dǎo)致色素堆積,影響點痣效果出現(xiàn)黑斑,而點痣后不能吃醬油這一說法不實,具體分析如下:

    一、醬油的顏色為黑色主要源于所含焦糖色素,其是以大米、蔗糖、黃豆等在高溫高壓和催化劑作用下經(jīng)焦糖化褐變反應(yīng)生成,且焦糖色素是食用色素,即便被人體吸收也不會被輸送到皮膚參與皮膚色素合成,所以點痣后吃醬油不會導(dǎo)致皮膚或傷口變黑。

    1.醬油的食用色素不會參與皮膚色素合成,不會使皮膚變黑。

    2.焦糖色素是經(jīng)過特定反應(yīng)生成的食用色素。

    二、醬油成分復(fù)雜,除鹽外還有多種氨基酸、糖類、有機酸等,這些成分組合也不會生成讓皮膚變黑的黑色素顆粒。

    1.醬油含有多種其他成分。

    2.這些成分不會產(chǎn)生使皮膚變黑的黑色素。

    總之,點痣后不能吃醬油這種說法是不正確的。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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