糖尿病人可以吃粉條嗎問
糖尿病人可以吃粉條嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者通??缮倭渴秤梅蹢l,而要避免過量食用,以防血糖升高。具體如下:
一、粉條富含多種營養(yǎng)物質,如膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等。然而,粉條中也含有淀粉,其被人體吸收后可能轉化為葡萄糖。
1.糖尿病患者少量吃粉條能為身體補充營養(yǎng),還可促進腸道蠕動,利于食物消化。
(1)粉條的營養(yǎng)成分能為身體提供一定的養(yǎng)分支持。
(2)促進腸道蠕動有助于食物更好地消化和吸收。
2.若過量食用粉條,會導致攝入的淀粉過多,轉化而成的糖分也會相應增多,容易使糖尿病患者血糖升高,引發(fā)不適癥狀。
(1)過多的淀粉會增加轉化成葡萄糖的量。
(2)血糖升高可能帶來諸如頭暈、乏力等不適。
總之,糖尿病患者對于粉條的食用需謹慎,少量食用可獲取一定益處,但不可過量以免影響血糖控制。
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