糖尿病患者能吃葛根粉嗎問
糖尿病患者能吃葛根粉嗎
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趙艷艷主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以適量食用葛根粉。
一、葛根粉是以葛根的塊根經(jīng)水磨后提取的淀粉物質(zhì)。
1.它含有較豐富的氨基酸以及多種微量元素,能為糖尿病患者補充所需營養(yǎng)物質(zhì)。
2.其中含有的黃酮和葛根素,具有擴張血管、改善微循環(huán)的作用,可防止患者出現(xiàn)心肌缺血、心律失常等疾病。
二、但因為葛根粉是淀粉物質(zhì)且可能有少量糖分。
1.糖尿病患者不宜多吃。
2.若吃得過多,應(yīng)適量減少主食攝入,以避免血糖水平增高。
三、葛根粉中還富含異黃酮。
1.對調(diào)節(jié)內(nèi)分泌有一定幫助。
2.能讓患者皮膚更加潤滑、有彈性。
糖尿病患者平時應(yīng)注意低糖或無糖,日常生活中可以選擇燕麥、蕎麥面等食物代替米飯、饅頭,這樣有利于控制血糖。
總之,糖尿病患者可適量吃葛根粉,同時要注意相關(guān)事項,日常飲食多做合理選擇以更好地控制血糖。
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