吃空心菜會抽筋嗎問
吃空心菜會抽筋嗎
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張宏軍主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
吃空心菜是否抽筋取決于實際情況,正常量食用一般不會抽筋,過量食用可能會抽筋。原因是空心菜含豐富營養(yǎng)成分,正常量食用對健康無影響且滿足營養(yǎng)需求;空心菜草酸含量高,過量食用影響鈣吸收致血液中鈣離子減少而抽筋。
一、正常量食用空心菜
空心菜是常見蔬菜,富含維生素、纖維素、礦物質等營養(yǎng)物質。正常量食用空心菜,不僅不會給機體健康帶來不良影響,反而能夠為機體提供所需營養(yǎng),所以通常情況下不會出現(xiàn)抽筋現(xiàn)象。
二、過量食用空心菜
然而,如果過量食用空心菜,由于空心菜中草酸的含量相對較高,這會干擾人體對鈣物質的吸收。長此以往,就容易使血液中的鈣離子減少,進而導致抽筋癥狀的出現(xiàn)。
總之,食用空心菜是否會導致抽筋要視具體情況而定,要合理控制食用量,以避免可能出現(xiàn)的不良影響。
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