吃蒸蘋(píng)果能治腹瀉嗎問(wèn)
吃蒸蘋(píng)果能治腹瀉嗎
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樊力紅主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
蒸蘋(píng)果通??梢灾委熇亲?。因?yàn)樘O(píng)果富含鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),其中鞣酸是腸道收斂劑,能減少腸道分泌,使大便水分減少?gòu)亩篂a。果膠則具有兩面性,生果膠可軟化大便、緩解便秘,而煮過(guò)的果膠具有收斂止瀉功效。鞣酸在果肉及果皮中都有,且果皮中含量更豐富,果膠在果肉內(nèi)近皮處也較豐富。然而,以下幾種人不建議吃蒸蘋(píng)果。
一、有腹脹、消化不良、便秘的患者不建議進(jìn)食蒸蘋(píng)果。因?yàn)樘O(píng)果蒸熟后潤(rùn)腸通便效果消失,會(huì)影響腸道蠕動(dòng)速度,進(jìn)食后可能導(dǎo)致便秘等情況加重。
二、糖尿病患者不能吃蒸蘋(píng)果,否則容易導(dǎo)致高血糖,不利于自身健康。對(duì)于糖尿病患者,建議吃生蘋(píng)果,以免影響血糖控制。
總之,蒸蘋(píng)果雖能治療拉肚子,但并非所有人都適合食用,有特定病癥的人群需要謹(jǐn)慎選擇。
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