枸杞怎么用功效好問
枸杞怎么用功效好
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閔存云主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
枸杞具有多種吃法,比如直接嚼食、泡水飲用、煲湯等,且無論何種食用方式都能較好發(fā)揮其功效。
一、直接嚼食:直接嚼食枸杞會品嘗到淡淡的香甜味,類似果干的味道。這樣不僅口感良好,還不會破壞其中的營養(yǎng)成分。
二、泡水飲用:取適量枸杞放入杯中,加入約60度的溫水浸泡10分鐘后就可飲用,反復(fù)沖泡后可以將枸杞吃掉。
三、煲湯:煲雞湯、鴨湯、甲魚湯等各類湯品時都可加入適量枸杞,能夠增強這些湯類的滋補效果。
枸杞味甘,性平,歸肝、腎、肺經(jīng),有著滋補肝腎、益精明目等作用,能夠用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、目眩、虛勞咳嗽等病癥。
總之,枸杞吃法多樣,功效顯著,是一種深受人們喜愛的養(yǎng)生食材。其不同的食用方法各有特點,可以根據(jù)個人喜好和需求進(jìn)行選擇。
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