花椒的功效有哪些問

花椒可食用、調(diào)味、藥用，中醫(yī)認為花椒性溫味辛，歸脾、胃、腎經(jīng)，有溫中止痛、殺蟲止癢的功效，現(xiàn)代藥理研究表明花椒有鎮(zhèn)痛、抑菌、抗氧化等作用，但性溫，過量食用會上火，內(nèi)火旺盛者應(yīng)少食，孕婦應(yīng)避免食用。

1.鎮(zhèn)痛作用

花椒中的酰胺類成分具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，可用于治療牙痛、腹痛等疼痛癥狀。

2.抑菌作用

花椒中的揮發(fā)油對多種細菌、真菌有抑制作用，可用于治療皮膚癬菌、腸道致病菌等引起的感染性疾病。

3.抗氧化作用

花椒中的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。

4.其他作用

花椒還具有降血壓、降血脂、抗血栓等作用。

需要注意的是，花椒性溫，過量食用可能會導(dǎo)致上火，因此，內(nèi)火旺盛者應(yīng)少食花椒。孕婦應(yīng)避免食用花椒，以免引起胎動不安。