補(bǔ)眼睛吃什么好問(wèn)
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王越副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 向他提問(wèn)
保護(hù)眼睛可多吃護(hù)眼食物,如動(dòng)物肝臟等富含維生素A的食物,青椒等富含維生素C的食物,藍(lán)莓等富含花青素的食物,玉米等富含葉黃素的食物,注意飲食均衡和多樣性。
1.富含維生素A的食物
維生素A是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分,缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。常見(jiàn)的富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、魚肝油、胡蘿卜、南瓜、菠菜等。
2.富含維生素C的食物
維生素C可以抗氧化,保護(hù)眼睛晶狀體,預(yù)防白內(nèi)障。常見(jiàn)的富含維生素C的食物有青椒、獼猴桃、橙子、草莓等。
3.富含花青素的食物
花青素可以抗氧化,改善眼睛的血液循環(huán),預(yù)防視網(wǎng)膜病變。常見(jiàn)的富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑枸杞、紫薯、紫甘藍(lán)等。
4.富含葉黃素的食物
葉黃素可以抗氧化,過(guò)濾藍(lán)光,保護(hù)眼睛黃斑區(qū)。常見(jiàn)的富含葉黃素的食物有玉米、蛋黃、菠菜、南瓜等。
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