獼猴桃壞了吃會(huì)中毒嗎問(wèn)
獼猴桃壞了吃會(huì)中毒嗎
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楊萬(wàn)廣主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
獼猴桃壞了吃可能會(huì)中毒。
如果獼猴桃只是有些許腐爛變質(zhì),其產(chǎn)生的有害物質(zhì)較少,適量食用可能不會(huì)引起中毒反應(yīng)。但如果獼猴桃腐爛變質(zhì)較為嚴(yán)重,滋生了大量細(xì)菌、霉菌等有害微生物,很可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),比如展青霉素,人食用后可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道不適癥狀,嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
此外,對(duì)于一些特殊人群,如老人、兒童、孕婦以及本身患有胃腸道疾病的人群,食用腐爛變質(zhì)的獼猴桃更容易出現(xiàn)中毒或加重病情。
因此,為了身體健康,建議選擇新鮮、無(wú)腐爛變質(zhì)的獼猴桃食用。如果不慎食用了腐爛變質(zhì)的獼猴桃,出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),在保存獼猴桃時(shí),應(yīng)注意避免擠壓、受潮,存放于陰涼通風(fēng)處。
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