動(dòng)脈硬化患者可以多吃什么食物問
動(dòng)脈硬化患者可以多吃什么食物
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褚明副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院 向他提問
動(dòng)脈硬化患者可以多吃蔬菜、水果、奶類、豆類及其制品、魚類等食物。
1.蔬菜
如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、紫菜、海帶、山楂、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜等。
2.水果
如香蕉、蘋果、橘子、山楂、梨、獼猴桃、火龍果等。
3.奶類
如牛奶、酸奶、羊奶等。
4.豆類及其制品
如豆腐、豆?jié){、豆芽等。
5.魚類
如三文魚、金槍魚、鱈魚、鯉魚等。
這些食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于降低血脂、血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生和發(fā)展。此外,動(dòng)脈硬化患者還應(yīng)注意控制總熱量的攝入,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,戒煙限酒,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持心情舒暢。
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