高血壓人吃什么油比較好問(wèn)
高血壓人吃什么油比較好
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孫寧玲主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血壓人群食用油應(yīng)遵循選擇不飽和脂肪酸含量高、減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入、控制總脂肪攝入量的原則,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理選擇和使用食用油,以幫助控制血壓。
1.選擇不飽和脂肪酸含量高的油
如橄欖油、茶籽油、亞麻籽油等,這類油有助于降低血壓。
2.減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入
應(yīng)避免使用動(dòng)物油,以及棕櫚油、椰子油等富含飽和脂肪酸和反式脂肪酸的油。
3.控制總脂肪攝入量
無(wú)論選擇哪種油,都應(yīng)控制好用量,以減少脂肪的總攝入量,避免體重增加。
總之,高血壓人群在食用油方面需要特別注意,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理選擇和使用食用油,以幫助控制血壓。
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