糖尿病人能吃炒蠶豆嗎問
糖尿病人能吃炒蠶豆嗎
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者適量食用炒蠶豆的相關要點:
一、用量:建議每天20克(約18粒)。
二、好處:
1.炒蠶豆是低糖食物,且富含礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用能補充機體所需營養(yǎng)。
2.含有豐富膳食纖維,可調(diào)節(jié)腸道功能,加速腸道蠕動,有助于緩解便秘。
3.富含植物蛋白,能為機體提供一定量的蛋白質(zhì)。
三、食用時間:可在兩餐之間適量吃。
四、食用禁忌:
1.不能和牡蠣、田螺、羊肝等食物一起吃,易引起過敏反應。
2.過敏人群、腎功能衰竭者應慎吃,以免對身體產(chǎn)生不良影響。
五、其他建議:糖尿病患者應多吃新鮮蔬菜和水果,如蘋果、火龍果、香蕉等,養(yǎng)成良好生活習慣,定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂等水平,嚴格遵醫(yī)囑用藥。
總之,糖尿病患者可以適量食用炒蠶豆,同時要注意相關的禁忌和其他方面的配合,以更好地控制病情和維護身體健康。
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