血糖高能吃藕片嗎問(wèn)
血糖高能吃藕片嗎
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高的患者可適量食用藕片,建議每天約100克。
一、血糖高的含義:血糖高意味著血液中葡萄糖的含量超出正常范圍。
二、藕片的作用:藕片中含有蓮藕多糖,它能夠增強(qiáng)胰島素的敏感性,有效促進(jìn)胰島素分泌,對(duì)控制血糖有一定幫助。
三、食用注意事項(xiàng):
1.雖可適量吃藕片,但因其含有淀粉,過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致淀粉攝入過(guò)多轉(zhuǎn)化為葡萄糖,引起血糖異常升高。
2.脾胃虛寒、過(guò)敏體質(zhì)等人群要謹(jǐn)慎食用藕片。
四、血糖高患者的日常飲食:每天要控制總熱量攝入,飲食要低鹽、低脂且清淡,可選擇芹菜、白菜、西紅柿等食物,盡量做到少吃多餐,同時(shí)要避免高脂、高熱量食物,如炸雞、烤肉、糖果等。
總之,血糖高的患者可以適當(dāng)吃藕片,但要注意食用量和自身身體狀況,并且在日常飲食中要遵循相關(guān)原則,以更好地控制血糖。
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