糖尿病能吃西蘭花嗎問
糖尿病能吃西蘭花嗎
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余學(xué)鋒主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可以吃西蘭花。西蘭花是十字花科蕓薹屬植物,也被稱為綠花菜。每100克西蘭花的熱量約為36大卡,富含維生素C、維生素E、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
一、糖尿病人與西蘭花
1.糖尿病人糖代謝能力差,但西蘭花糖分含量低且升糖指數(shù)相對(duì)較低,所以糖尿病人進(jìn)食西蘭花后血糖不會(huì)有明顯波動(dòng),可將其作為日??蛇x食物。
2.除西蘭花外,糖尿病人平時(shí)還可選擇蘿卜、菠菜、冬瓜等新鮮蔬菜。在兩餐之間,可適當(dāng)選擇升糖指數(shù)較低的水果,如柚子、番石榴、蘋果等,這對(duì)身體健康有益。
二、糖尿病人的注意事項(xiàng)
1.日常攝入的總能量要合理控制,不可暴飲暴食。
2.平時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)。
3.要定期檢測(cè)血糖。
總之,糖尿病人可以食用西蘭花等適合的食物,同時(shí)要注意各方面的事項(xiàng),以更好地控制病情和保持身體健康。
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