糖尿病患者可以吃肉類嗎問
糖尿病患者可以吃肉類嗎
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以適當吃肉。糖尿病飲食控制包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),且有一定比例,專科醫(yī)師計算飲食時會告知病人。糖尿病病人宜選脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的肉食,如蝦、魚、雞肉、海參等。若無條件,豬肉、牛肉、羊肉亦可,每日總量一般不超二兩,可分兩頓吃。限制病人吃肉量主要是肉中脂肪含量高,脂肪供能是葡萄糖和蛋白質(zhì)的雙倍,每天補充一定量肉,牛肉、羊肉不超二兩。
一、糖尿病患者可適當吃肉
1.飲食控制的內(nèi)容
包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),存在一定比例。
2.醫(yī)師會告知具體飲食安排。
二、肉食的選擇
1.優(yōu)先選擇脂肪低、蛋白質(zhì)高的,如蝦、魚等。
2.豬肉等也可,但要控制量不超二兩并分頓吃。
三、限制吃肉量的原因
脂肪供能強,為葡萄糖和蛋白質(zhì)的雙倍。
總之,糖尿病患者在飲食中可以適當食用肉類,但要注意選擇合適的種類并控制好量,以維持血糖穩(wěn)定和身體健康。
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