高血糖吃什么青菜好問
高血糖吃什么青菜好
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余學(xué)鋒主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬同濟醫(yī)院 向他提問
高血糖患者可選擇菠菜、西蘭花、苦瓜、黃瓜、芹菜等青菜,這些青菜富含營養(yǎng)且對血糖影響較小,患者可在飲食中適當(dāng)添加,同時需遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師建議,合理搭配飲食。
1.菠菜
熱量低,富含維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖。
2.西蘭花
含有豐富的膳食纖維和維生素C,對血糖控制有益。
3.苦瓜
具有降糖作用,可輔助降低血糖。
4.黃瓜
水分多,熱量低,適合高血糖患者食用。
5.芹菜
富含膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。
這些青菜富含營養(yǎng)且對血糖影響較小,高血糖患者可以在飲食中適當(dāng)添加。同時,建議患者遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,合理搭配飲食,控制總熱量和碳水化合物的攝入,以更好地控制血糖。
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