血脂高怎么調(diào)理飲食問
血脂高怎么調(diào)理飲食
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
血脂高的患者在飲食方面有諸多需要注意的要點(diǎn)。
一、飲食原則:應(yīng)以低脂、低鹽、低糖的食物為主,這樣可有效預(yù)防血脂進(jìn)一步增高。日常要盡量避免油脂較高的食物。
1.控制總能量攝入:確保能量攝入的合理性。
2.合理攝入蛋白質(zhì)與膳食纖維。
二、食物選擇:
1.可選擇低脂、低鹽、低糖食物,比如瘦肉、魚、蝦、芹菜、南瓜、白菜、竹筍、菠菜、胡蘿卜、蘋果、大棗等。
2.粗糧也是不錯(cuò)的選擇,像大麥、玉米、蕎麥、紅薯等。
三、避免的食物:
(1)油煎、油炸物、動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、三文魚、蟹黃等油脂較高的食物。
(2)盡量以清淡、易消化食物為主,避免辛辣、生冷、刺激性食物。
總之,血脂高的患者遵循上述飲食要點(diǎn),對(duì)預(yù)防血脂進(jìn)一步增高有很大幫助。
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