有糖尿病可以吃車?yán)遄訂?span>問(wèn)
有糖尿病可以吃車?yán)遄訂?/p>
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
車?yán)遄犹悄虿』颊呖蛇m量吃。具體建議如下:
一、用量
每天100克(約10到12個(gè))。
二、原因
糖尿病患者雖要嚴(yán)格控制飲食、避免高糖食物,但車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含糖量不算很高,不作為糖尿病禁忌食物,適量食用可補(bǔ)充機(jī)體所需蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素,尤其所含維生素A具有保護(hù)視力的作用。
三、食用方式
通常洗凈后直接食用,或榨成汁飲用。
四、注意事項(xiàng)
1.不宜與黃瓜一起吃,因黃瓜中的分化酶會(huì)降低車?yán)遄泳S生素C含量,影響人體對(duì)維生素C的吸收。
2.上火患者不建議多吃。
五、其他方面
患者不宜多吃糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物,以免血糖數(shù)值控制不佳,可多吃些新鮮蔬菜水果,如蘋果、香蕉、青菜等,同時(shí)要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),隨時(shí)監(jiān)測(cè)血糖數(shù)值,一旦出現(xiàn)不適,需前往醫(yī)院就診。
總之,糖尿病患者可適量食用車?yán)遄?,但要注意相關(guān)事項(xiàng),同時(shí)要在飲食、運(yùn)動(dòng)等方面做好管理,以更好地控制血糖。
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