粗糧有哪些可以減肥降脂問(wèn)

粗糧如玉米、小米、燕麥、蕎麥等富含營(yíng)養(yǎng)，具有減肥降脂作用，如玉米降低血清膽固醇，小米促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減少脂肪吸收，燕麥降低膽固醇，蕎麥降低血脂、血糖。

1.玉米

含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

2.小米

富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可減少脂肪吸收，有利于減肥。同時(shí)，小米中還含有豐富的氨基酸，有助于緩解壓力、安定情緒。

3.燕麥

含有豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸等，可有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可對(duì)中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

4.蕎麥

含有豐富的膳食纖維，能與人體內(nèi)的膽固醇結(jié)合，使其排出體外，從而降低血脂。此外，蕎麥中還含有煙酸和蘆丁，具有降低血糖的功效。