蕎麥減肥還是增肥問
蕎麥減肥還是增肥
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劉少壯副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問
蕎麥對減肥有輔助作用且一般不會致胖。具體如下:
一、適量進(jìn)食蕎麥很重要。雖然蕎麥?zhǔn)浅R娛澄锴覡I養(yǎng)價值豐富,含碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)等,能補(bǔ)充營養(yǎng),但其膳食纖維含量高,若一次性進(jìn)食過多,可能引發(fā)惡心、腹脹、腹痛等胃部不適。
1.蕎麥營養(yǎng)豐富,可為身體提供所需營養(yǎng),利于健康。
2.其高膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動,減少食物存留時間,有助于改善便秘和大便干結(jié)等情況。
二、蕎麥熱量低有諸多好處。能增強(qiáng)飽腹感,減少其他主食攝入,起到減肥輔助效果,適合減肥人士,一般不會使人長胖。
1.減肥期間人群適量食用蕎麥較適宜。
2.對于身體過度肥胖人群,僅靠食用蕎麥難以達(dá)到理想減肥效果,還應(yīng)多進(jìn)行跳繩、慢跑等體育運(yùn)動,促進(jìn)脂肪代謝來實(shí)現(xiàn)減肥目的,且減肥需采取健康方式,保證營養(yǎng)攝入均衡,以免損害機(jī)體健康。
總之,要正確認(rèn)識蕎麥在減肥等方面的作用和注意事項(xiàng)。
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