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有高血壓可以吃雞肉嗎

2025年04月27日 12:51:08
病情描述:

有高血壓可以吃雞肉嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 方媛
    方媛副主任醫(yī)師

    西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    高血壓患者可以吃雞,但需注意烹飪方式、食用量、搭配其他食物、去皮和選擇合適部位等。

    高血壓患者可以吃雞肉,因?yàn)殡u肉富含蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。但雞肉的烹飪方式很重要,應(yīng)盡量選擇清蒸、白煮等健康的烹飪方式,避免油炸、烤制等高脂、高鹽的烹飪方式。

    高血壓患者吃雞時(shí),還需注意以下幾點(diǎn):

    1.控制攝入量:雞肉中含有一定的膽固醇,過量食用可能會(huì)對健康產(chǎn)生不利影響。建議高血壓患者每天吃雞的量不要超過100克。

    2.搭配其他食物:建議將雞肉與蔬菜、水果、全谷類食物等搭配食用,以保證營養(yǎng)均衡。

    3.避免食用皮:雞皮中含有較多的脂肪,建議高血壓患者在吃雞時(shí)將皮去掉。

    4.選擇合適的部位:不同部位的雞肉脂肪含量不同,建議高血壓患者選擇雞胸肉、雞腿肉等脂肪含量較低的部位食用。

    總之,高血壓患者可以吃雞,但需注意烹飪方式和食用量,以保持健康的飲食和生活方式。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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