麥片怎么吃更有營養(yǎng)問
麥片怎么吃更有營養(yǎng)
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問
麥片是營養(yǎng)豐富的谷物食品,煮、泡、搭配其他食物食用更健康,特殊人群食用需遵醫(yī)囑,選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
1.煮麥片
將適量的麥片和水放入鍋中,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘,直到麥片變得軟爛??梢愿鶕?jù)個人口味加入牛奶、糖或其他調(diào)味料。
2.泡麥片
將適量的麥片放入碗中,加入熱水或牛奶,浸泡5-10分鐘,直到麥片變軟??梢愿鶕?jù)個人口味加入水果、堅果或蜂蜜等。
3.搭配其他食物
將麥片與牛奶、豆?jié){、酸奶、水果等搭配食用,可以增加營養(yǎng)價值。
4.控制攝入量
雖然麥片是一種健康的食物,但也需要控制攝入量,以免攝入過多的糖分和熱量。
需要注意的是,對于患有糖尿病、消化系統(tǒng)疾病等特殊人群,在食用麥片時需要遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。此外,選擇優(yōu)質(zhì)的麥片產(chǎn)品也很重要,應(yīng)盡量選擇低糖、低鹽、無添加劑的產(chǎn)品。
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