碳水化合物食物有哪些可以幫助減肥問(wèn)
碳水化合物食物有哪些可以幫助減肥
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)
適合減肥的碳水食物主要有燕麥、蕎麥、小米等。以下是對(duì)這些食物的詳細(xì)介紹:
一、燕麥:
1.燕麥富含蛋白質(zhì),其熱量相對(duì)較低。
2.含有大量的纖維,能幫助吸收人體內(nèi)多余的膽固醇并排出體外。
3.其中的可溶性纖維可讓人產(chǎn)生飽腹感,且消化較慢,很多人食用后不容易餓,利于控制食量,從而有助于減肥。
二、蕎麥:
1.蕎麥有甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎麥四個(gè)品種,通常食用苦蕎和甜蕎,市場(chǎng)上有蕎麥片、蕎麥粥、蕎麥面包等相關(guān)產(chǎn)品。
2.蕎麥飽腹感強(qiáng),升糖指數(shù)低,既能控制食量,又能避免血糖飆升,對(duì)減肥人士的健康有益。
三、小米:
1.小米是常見(jiàn)谷物,富含鉀、磷、鎂等微量元素,鈉含量較低,減肥期間可適量食用。
2.作為粗糧,富含膳食纖維,熱量低且容易產(chǎn)生飽腹感,適合減肥人士食用。
總之,這些碳水食物具有低升糖指數(shù)、強(qiáng)飽腹感等特點(diǎn),對(duì)減肥有一定幫助。
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