減肥期間可以吃紅薯好還是紫薯好問(wèn)
減肥期間可以吃紅薯好還是紫薯好
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 向他提問(wèn)
紫薯比紅薯熱量和膳食纖維含量更低,抗氧化物質(zhì)含量更高,更適合減肥期間食用。
減肥期間吃紫薯比紅薯好,原因如下:
熱量:紫薯的熱量比紅薯低,每100克紅薯的熱量約為100大卡,而每100克紫薯的熱量約為82大卡。
膳食纖維:紫薯的膳食纖維比紅薯高,每100克紅薯的膳食纖維含量約為1.6克,而每100克紫薯的膳食纖維含量約為2.3克。膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入,有助于減肥。
抗氧化物質(zhì):紫薯中含有豐富的抗氧化物質(zhì),如類(lèi)黃酮、花青素等,這些物質(zhì)可以清除自由基,減少自由基對(duì)身體的傷害,具有抗氧化、抗衰老的作用。紅薯中也含有抗氧化物質(zhì),但含量相對(duì)較少。
需要注意的是,紅薯和紫薯雖然有助于減肥,但也不能過(guò)量食用。此外,減肥期間還需要注意飲食的均衡,適量攝入蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng),才能達(dá)到更好的減肥效果。
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