尿酸高能吃菠菜嗎問(wèn)
尿酸高能吃菠菜嗎
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姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
尿酸高的人可吃菠菜,但需適量,發(fā)作期禁食,緩解期焯水。飲食控制只能輔助控制尿酸水平,還需遵醫(yī)囑治療。
菠菜屬于中等嘌呤食物,尿酸高的人食用菠菜時(shí)需要控制量。在痛風(fēng)急性發(fā)作期,建議暫時(shí)避免食用菠菜等嘌呤含量較高的蔬菜,以免加重癥狀。在痛風(fēng)緩解期,可適量食用菠菜,但需注意食用方法。菠菜可先焯水后再烹飪,以減少嘌呤的含量。此外,尿酸高的人還應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物,同時(shí)注意多飲水,以促進(jìn)尿酸的排泄。
需要注意的是,飲食控制只能在一定程度上幫助控制尿酸水平,對(duì)于尿酸高的人,還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的治療。
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