得了痛風(fēng)可以吃木耳嗎問
得了痛風(fēng)可以吃木耳嗎
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姚中強副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可適量食用木耳。
建議用量:約100克/天。
木耳富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,每100克木耳中約含38毫克嘌呤,不屬于高嘌呤食物。痛風(fēng)患者適量食用木耳,一方面有助于補充機體所需營養(yǎng)成分,另一方面也不會對疾病恢復(fù)造成影響。
一、不過,患者應(yīng)避免過量食用木耳,否則可能影響胃腸功能,不利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收。此外,以下人群應(yīng)慎食木耳:
1.有出血傾向或凝血機制障礙者;
2.腹瀉患者;
3.對木耳過敏者。
二、同時,建議痛風(fēng)患者保持良好的生活習(xí)慣,避免長時間勞累,還要避免進(jìn)食動物肝臟、海鮮、炸雞等高嘌呤食物,以防影響疾病恢復(fù)。
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