大豆過(guò)敏不能吃什么問(wèn)
大豆過(guò)敏不能吃什么
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侯宇虹副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
大豆過(guò)敏者不能吃豆腐、豆?jié){等大豆及豆制品,避免食用含有大豆成分的食物和藥物,嚴(yán)重可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克,需及時(shí)就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注意清淡,避免刺激性食物,注意保暖、休息,保持良好心態(tài)。
大豆中含有豐富的蛋白質(zhì),過(guò)敏體質(zhì)的人食用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),比如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、腹痛、嘔吐等,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。如果出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng),要及時(shí)停止食用大豆及豆制品,并使用抗過(guò)敏藥物進(jìn)行治療,比如氯雷他定、西替利嗪等。如果癥狀比較嚴(yán)重,需要及時(shí)就醫(yī)。
在日常生活中,大豆過(guò)敏者要注意飲食清淡,避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物,比如辣椒、花椒、大蒜等。同時(shí)要注意休息,避免過(guò)度勞累,保持良好的心態(tài),避免情緒激動(dòng)。如果需要服用藥物,要提前告知醫(yī)生自己的過(guò)敏史,避免服用含有大豆成分的藥物。
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