喝生雞蛋可以去火嗎問
喝生雞蛋可以去火嗎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
喝生雞蛋不可以去火,且生雞蛋可能帶有細(xì)菌、病毒,易引發(fā)疾病,不建議飲用。如有上火癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),同時注意飲食清淡,保持良好生活習(xí)慣。
雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出,而卵巢和泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌、病毒污染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。因此,不建議喝生雞蛋去火。如果有上火的癥狀,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時,在日常生活中,應(yīng)該注意飲食清淡,多吃新鮮的蔬菜和水果,避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物,保持良好的生活習(xí)慣,避免熬夜和過度勞累。
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