孕婦可以吃扇貝嗎問
孕婦可以吃扇貝嗎
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何志暉主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
孕婦可以食用扇貝,但需確保新鮮、徹底煮熟、適量食用,并注意個人過敏史。
1.確保扇貝新鮮
選擇新鮮的扇貝,避免食用變質(zhì)或不新鮮的扇貝,以減少食物中毒的風(fēng)險。
2.徹底煮熟
將扇貝徹底煮熟,以殺死可能存在的細(xì)菌和寄生蟲,確保食品安全。
3.適量食用
雖然扇貝富含營養(yǎng),但孕婦也應(yīng)適量食用,避免過度攝入。
4.個人過敏史
如果孕婦有海鮮過敏史,應(yīng)避免食用扇貝或其他海鮮。
總之,孕婦可以食用扇貝,但需要注意選擇新鮮、徹底煮熟和適量食用。如果有任何疑慮或不適,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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