痛風能吃木耳嘛問
痛風能吃木耳嘛
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賈園主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者可適量食用木耳。
建議用量:約100克/天。
木耳富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分。每100克木耳約含有38毫克嘌呤,不屬于高嘌呤食物。痛風患者適量食用木耳,一方面有助于補充機體所需營養(yǎng)成分,另一方面也不會對疾病恢復造成不良影響。
但患者應避免過量食用木耳,否則可能影響胃腸功能,不利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收。此外,具有出血傾向或凝血機制障礙者、腹瀉患者、對木耳過敏者等人群需謹慎食用木耳。
同時,建議痛風患者保持良好的生活習慣,避免長時間勞累,且要避免進食動物肝臟、海鮮、炸雞等高嘌呤食物,以免影響疾病恢復。
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