痛風(fēng)能吃香菇嗎問

痛風(fēng)患者可以吃香菇，但應(yīng)適量，同時注意飲食均衡，多喝水。

香菇屬于中嘌呤食物，痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期不建議食用，在痛風(fēng)間歇期和慢性期可以少量食用。

痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。痛風(fēng)患者需要限制高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

香菇雖然嘌呤含量中等，但香菇中的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，經(jīng)過代謝后，會產(chǎn)生尿酸，在體內(nèi)代謝異常時，尿酸不能及時排出體外，就可能在關(guān)節(jié)等部位沉積，從而加重痛風(fēng)癥狀。

因此，痛風(fēng)患者可以吃香菇，但應(yīng)適量。同時，痛風(fēng)患者還應(yīng)注意飲食均衡，避免食用高嘌呤食物，多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。如果痛風(fēng)癥狀加重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。