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為什么吃完菠蘿后舌頭會(huì)很痛呢

2025年05月13日 11:48:53
病情描述:

為什么吃完菠蘿后舌頭會(huì)很痛呢

醫(yī)生回答(1)
  • 葉金梅
    葉金梅主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問

    為避免吃完菠蘿后舌頭疼痛,可采取以下措施:將菠蘿浸泡在鹽水中、加熱菠蘿或搭配其他食物一起食用。

    菠蘿是一種美味的熱帶水果,但有些人在吃完菠蘿后會(huì)感到舌頭疼痛。這是因?yàn)椴ぬ}中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的酶,它可以分解蛋白質(zhì),幫助消化。然而,這種酶也可以分解口腔中的蛋白質(zhì),導(dǎo)致舌頭和口腔黏膜受到刺激和損傷,從而引起疼痛。

    為了避免吃完菠蘿后舌頭疼痛,可以采取以下措施:

    1.將菠蘿浸泡在鹽水中:將菠蘿切成小塊,放入鹽水中浸泡一段時(shí)間,可以分解菠蘿蛋白酶,減少對(duì)口腔的刺激。

    2.加熱菠蘿:將菠蘿加熱可以破壞菠蘿蛋白酶的活性,減少對(duì)口腔的刺激。

    3.搭配其他食物一起食用:將菠蘿與其他食物一起食用,可以減少菠蘿蛋白酶對(duì)口腔的刺激。

    需要注意的是,如果舌頭疼痛嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。此外,對(duì)菠蘿過敏的人也應(yīng)該避免食用菠蘿。

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