漢菜孕婦可以吃嗎問
漢菜孕婦可以吃嗎
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張雪梅副主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
孕婦可以吃漢菜,但脾胃虛寒、腹瀉的孕婦不宜食用,且食用前應(yīng)先焯水去除草酸,也不宜與甲魚同食。漢菜營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用可幫助孕婦消化,預(yù)防便秘、貧血和骨質(zhì)疏松等疾病。
需要注意的是,漢菜性涼,脾胃虛寒、腹瀉的孕婦不宜食用。漢菜中含有較多的草酸,會影響人體對鈣的吸收,孕婦食用漢菜時,應(yīng)先焯水去除草酸。漢菜不宜與甲魚同食,否則可能會引起中毒。
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