膽結(jié)石不能吃哪些水果問(wèn)
膽結(jié)石不能吃哪些水果
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張繼紅主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用柿子、山楂、榴蓮和牛油果,同時(shí)應(yīng)少吃高脂肪、高膽固醇食物,注意飲食規(guī)律,如有不適及時(shí)就醫(yī)。
1.柿子
柿子中含有一定量的鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易消化的物質(zhì),存留在胃中,從而引起消化不良。此外,柿子中的鞣酸還會(huì)與食物中的鈣、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合,形成結(jié)石,加重膽結(jié)石的病情。
2.山楂
山楂中含有豐富的果酸,食用后會(huì)刺激胃酸分泌,增加膽囊收縮,導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣,從而引起膽絞痛。
3.榴蓮
榴蓮中含有較高的糖分和熱量,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高、體重增加等問(wèn)題。此外,榴蓮性熱,容易助火生濕,使病情加重。
4.牛油果
牛油果富含脂肪,膽結(jié)石患者消化功能較差,食用牛油果可能會(huì)引起消化不良,導(dǎo)致腹部不適、脹痛等癥狀。
膽結(jié)石患者在飲食方面需要特別注意,除了避免食用以上水果外,還應(yīng)盡量少吃高脂肪、高膽固醇的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等。同時(shí),要注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食。如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)腹痛、黃疸等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以免延誤病情。
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