小孩可以吃豌豆嗎問(wèn)
小孩可以吃豌豆嗎
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李欣副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
小孩可以吃豌豆,但要注意適量,需煮熟煮透,以防過(guò)敏。豌豆富含營(yíng)養(yǎng),對(duì)小孩生長(zhǎng)發(fā)育有益,但小孩消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,過(guò)量食用可能消化不良,食用前需注意觀察是否過(guò)敏。
小孩可以吃豌豆,但需謹(jǐn)慎。豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的益處。
需要注意的是,小孩的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,因此在食用豌豆時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):
1.適量食用:豌豆中含有一定量的淀粉和膳食纖維,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適癥狀。
2.煮熟煮透:豌豆中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),如蛋白酶抑制劑、植酸等,這些物質(zhì)會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和利用。因此,在食用豌豆前,需要將其煮熟煮透,以去除這些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)。
3.注意過(guò)敏:少數(shù)小孩可能對(duì)豌豆過(guò)敏,食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、腹瀉、嘔吐等。因此,在給小孩添加豌豆時(shí),需要注意觀察其反應(yīng),如有過(guò)敏癥狀,應(yīng)及時(shí)停止食用。
總之,小孩可以吃豌豆,但需要適量食用,并注意煮熟煮透。如果小孩對(duì)豌豆過(guò)敏,應(yīng)避免食用。
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