孕婦晚餐家常食譜大全問
孕婦晚餐家常食譜大全
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
孕婦晚餐家常食譜應(yīng)包含各類營(yíng)養(yǎng)素,推薦田園蔬菜粥,其用料包括大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿等,具體做法為將大米泡1小時(shí)以上,加入香菇粒煮粥,開鍋后放入其他材料,邊煮邊攪拌,最后撒入蔥花和鹽調(diào)味。
1.孕婦晚餐家常食譜應(yīng)該包含哪些種類的食物?
孕婦晚餐家常食譜應(yīng)該包含富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物,例如雞肉、魚肉、蛋類、豆類、蔬菜、水果、全谷類食物等。
2.有沒有具體的食譜推薦?
以下是一道適合孕婦晚餐的家常食譜:
田園蔬菜粥
用料:大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿
做法:
第1步,把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒和火腿粒洗凈,香菇泡發(fā)后切成小粒;
第2步,將大米中放些色拉油,同時(shí)放入香菇粒,然后開始煮;
第3步,開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個(gè)方向;
第4步,感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋后,撒入蔥花,最后用鹽調(diào)味即可。
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