究竟早餐能空腹喝酸奶嗎問(wèn)
究竟早餐能空腹喝酸奶嗎
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
一般不建議空腹喝酸奶,因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸較多,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,且營(yíng)養(yǎng)成分難以吸收。但胃酸分泌不足的人,空腹喝酸奶可能有一定好處。具體情況可咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
通常情況下,不建議空腹喝酸奶。
這是因?yàn)樗崮讨泻腥樗峋崭箷r(shí)胃內(nèi)的胃酸較多,乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會(huì)大大減弱。如果本身胃酸分泌就過(guò)多,空腹喝酸奶還可能會(huì)刺激胃腸道,引起不適。此外,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)成分也難以充分吸收。
但對(duì)于一些特定人群,如消化不良、容易腹脹的人,空腹喝酸奶可能會(huì)有一定好處。因?yàn)檫@類(lèi)人群往往胃酸分泌不足,空腹喝酸奶有助于促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化。
總的來(lái)說(shuō),是否空腹喝酸奶因人而異。如果有疑慮,最好咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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