維c含量高的水果有哪些問(wèn)
維c含量高的水果有哪些
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
含維生素C較多的水果種類繁多,其中刺梨所含維生素C量最多,其次是獼猴桃、柑橘、荔枝、芒果、草莓、蘋果、香蕉、桃子、櫻桃、李子、菠蘿、哈密瓜等。此外,不少綠葉蔬菜中也富含豐富維生素C,像芹菜、菠菜、油菜、薺菜、白菜、包菜、西蘭花、青椒、韭菜、黃瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆等。維生素C對(duì)人體益處眾多,是身體必需的維生素之一,攝入這些蔬菜水果能有效補(bǔ)充維生素C,具體而言:1.可促進(jìn)骨膠原和膠原蛋白的合成;2.能防止牙齦出血,推動(dòng)牙齒和骨骼生長(zhǎng);3.有助于酪氨酸和色氨酸代謝;4.可增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激能力與免疫力;5.能改善脂肪和類固醇代謝,對(duì)預(yù)防心血管疾病有幫助;6.還具有養(yǎng)顏美容的功效。
總之,維生素C在水果和蔬菜中廣泛存在,對(duì)人體有著多方面的重要作用,應(yīng)注重通過(guò)食用這些食物來(lái)補(bǔ)充維生素C,以維持身體健康和良好狀態(tài)。
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