維生素d食物和水果問
維生素d食物和水果
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
富含維生素D的食物主要是魚肝油、蛋黃、乳制品等動物食品,植物性食物中僅蘑菇、蕈類等含有少量維生素D,水果中幾乎不含維生素D。
富含維生素D的食物和水果有哪些?
一般來說,維生素D主要存在于動物食品中,如魚肝油、蛋黃、乳制品等。此外,維生素D也存在于一些植物性食物中,包括蘑菇、蕈類等。水果中幾乎不含維生素D。
原因:維生素D是一種脂溶性維生素,它在人體中的主要作用是促進(jìn)鈣、磷的吸收和骨骼生長。動物食品中的維生素D主要來自于動物體內(nèi)的皮膚合成,而植物性食物中的維生素D則是通過紫外線照射植物中的麥角固醇產(chǎn)生的。然而,水果通常不含有麥角固醇,因此水果中幾乎不含維生素D。
需要注意的是,對于一些特殊人群,如嬰兒、老年人、素食者等,可能需要額外補(bǔ)充維生素D。此外,維生素D的攝入量也應(yīng)該根據(jù)個人的健康狀況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整。
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