牛奶里到底能不能加蜂蜜問
牛奶里到底能不能加蜂蜜
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問
牛奶里可以加蜂蜜,兩者搭配營(yíng)養(yǎng)豐富且口感佳,還具有一定保健作用,但需注意用40℃~60℃溫水沖泡,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。
牛奶里可以加蜂蜜,兩者搭配食用,營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,還含有維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。兩者在營(yíng)養(yǎng)成分上沒有沖突,且在中醫(yī)理論中,牛奶性微寒,蜂蜜性平,兩者的性質(zhì)也比較溫和,不會(huì)相互影響。
此外,蜂蜜還具有一定的保健作用,如潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等。將蜂蜜加入牛奶中,可以增加牛奶的口感和風(fēng)味,同時(shí)也可以發(fā)揮蜂蜜的保健作用。
需要注意的是,蜂蜜不能用沸水沖泡,否則會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。一般建議用40℃~60℃的溫水沖泡蜂蜜,然后再加入牛奶中。同時(shí),由于蜂蜜中含有糖分,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
總之,牛奶里可以加蜂蜜,兩者搭配食用是一種不錯(cuò)的選擇。但需要注意食用方法和適用人群,以充分發(fā)揮兩者的營(yíng)養(yǎng)和保健作用。
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