蠶豆病不能吃的水果問(wèn)

菠蘿、芒果、荔枝等水果可能會(huì)加重蠶豆病患者的癥狀，不建議食用，其他水果如蘋果、香蕉等可適量食用，同時(shí)應(yīng)避免食用氧化性食物或藥物。

1.菠蘿：菠蘿中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，加重蠶豆病患者的癥狀。

2.芒果：芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致蠶豆病患者出現(xiàn)皮疹、腹瀉、嘔吐等癥狀。

3.荔枝：荔枝中含有次甲基環(huán)丙基甘氨酸，可能會(huì)導(dǎo)致低血糖反應(yīng)，加重蠶豆病患者的貧血癥狀。

除了以上水果外，其他水果如蘋果、香蕉、橙子、梨等，蠶豆病患者都可以適量食用。需要注意的是，水果的食用量應(yīng)適量，避免過(guò)量食用導(dǎo)致血糖升高。同時(shí)，蠶豆病患者應(yīng)避免食用含有氧化性物質(zhì)的食物或藥物，如磺胺類藥物、呋喃唑酮、維生素C、阿司匹林等，以免誘發(fā)溶血性貧血。

總之，蠶豆病患者在飲食上需要特別注意，避免食用可能會(huì)加重病情的食物和藥物。如有任何疑問(wèn)，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。