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吃蝦不能吃什么水果

2025年05月23日 21:48:13
病情描述:

吃蝦不能吃什么水果

醫(yī)生回答(1)
  • 葉颯
    葉颯主任醫(yī)師

    浙江省人民醫(yī)院 向他提問

    吃蝦時,對于不含維生素C或維生素C含量低的水果,如榴蓮、牛油果等,同時食用不會產生砒霜等有毒物質,但易造成消化不良,建議在吃蝦2至3小時后再吃水果。海鮮過敏人群需避免食用蝦及相克水果。

    吃蝦時不能同時食用富含維生素C的水果。

    這是因為蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與維生素C反應,會轉變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即我們常說的“砒霜”),吃多了會危及生命。

    但是,一些水果中并不含有維生素C或者維生素C的含量較低,比如榴蓮、牛油果、香蕉、橘子、柚子等,這些水果與蝦同時食用并不會產生不良反應。

    需要注意的是,海鮮與水果同時食用,易造成消化不良。因此,建議在吃蝦2至3小時后再吃水果。

    此外,對于海鮮過敏的人群,應該避免食用蝦等海鮮,同時也要注意避免食用與蝦相克的水果,以免引起過敏反應。

    總之,在享受美食的同時,我們也要注意食物的搭配和食用禁忌,保持健康的飲食習慣。如果在食用蝦或其他海鮮后出現(xiàn)不適癥狀,應及時就醫(yī)。

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