月子絲瓜催奶湯怎么做問
月子絲瓜催奶湯怎么做
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陳建國主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
絲瓜催奶湯的做法是將絲瓜、香菇、豬瘦肉等食材一起燉煮,具有下奶功效,但絲瓜性涼,脾胃虛寒、腹痛便溏者不宜食用,且催奶效果因人而異,產(chǎn)婦應(yīng)注意觀察自身情況,如有不適或效果不佳應(yīng)及時就醫(yī)。
月子絲瓜催奶湯的做法如下:
1.準備食材:絲瓜300克、香菇100克、豬瘦肉200克、蔥、姜、鹽、料酒、雞精、食用油適量。
2.將絲瓜去皮洗凈,切成小塊;香菇泡發(fā)后去蒂洗凈,撕成小塊;豬瘦肉洗凈,切成小塊備用。
3.鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蔥、姜爆香,加入豬瘦肉煸炒至變色,然后放入香菇繼續(xù)煸炒。
4.加入適量清水,放入絲瓜塊,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,直到絲瓜軟爛。
5.加入鹽、料酒、雞精調(diào)味,攪拌均勻即可。
需要注意的是,絲瓜性涼,脾胃虛寒、腹痛便溏的人不宜食用。此外,催奶湯的效果因人而異,產(chǎn)婦在飲用時應(yīng)注意觀察自身情況,如果出現(xiàn)不適或奶量沒有增加,應(yīng)及時停止飲用并咨詢醫(yī)生的意見。
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