補(bǔ)鈣的蔬菜有哪些問
補(bǔ)鈣的蔬菜有哪些
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紀(jì)泉主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 向他提問
補(bǔ)鈣的蔬菜有紫甘藍(lán)、紫菜、花椰菜;這些蔬菜中的鈣離子有多種作用;鈣離子缺乏可食用多種食物或遵醫(yī)囑服用特定鈣劑。
一、紫甘藍(lán):紫甘藍(lán)含有大量鈣離子。食用后可增加體內(nèi)鈣離子強(qiáng)度,能改善低鈣血癥引發(fā)的四肢抽搐,對預(yù)防骨質(zhì)疏松也有效果。
二、紫菜:其中不但富含鉀和鎂,鈣含量也頗高。常吃紫菜既有助于補(bǔ)鈣,還能提高身體免疫力。
三、花椰菜:其鈣離子含量很高,能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度,延緩骨質(zhì)疏松。同時(shí)還富含胡蘿卜素、B族維生素,能很好地營養(yǎng)神經(jīng)。
此外,如果患者有鈣離子缺乏癥狀,除了上述蔬菜,還可多吃牛奶、蝦皮、豆制品等。當(dāng)然,患者也可以遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鈣、乳酸鈣來直接補(bǔ)充鈣離子,這種方式見效較快。
介紹了補(bǔ)鈣的幾種蔬菜及其作用,還提到了鈣離子缺乏時(shí)的應(yīng)對方法,包括食用相關(guān)食物和服用鈣劑。
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