孕婦喝鯽魚湯問
孕婦喝鯽魚湯
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陳建國主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
孕婦可以喝鯽魚湯。其營養(yǎng)價(jià)值頗高,不但脂肪含量少,還富含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸。適當(dāng)飲用對孕婦有諸多益處,既能增強(qiáng)體質(zhì),又能推動(dòng)胎兒大腦發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。同時(shí),鯽魚具備一定的健脾利濕、消除水腫功效,其性味甘、平、微溫,可入脾、胃、大腸經(jīng),容易消化吸收,擁有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕等作用。如果孕婦腿部出現(xiàn)水腫,也適宜適當(dāng)食用。其做法多樣,常見的有鯽魚豆腐湯,食用時(shí)最好湯和魚肉一起食用。
一、營養(yǎng)價(jià)值:
1.脂肪少。
2.富含蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素、人體必需氨基酸。
二、對孕婦的益處:
1.增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。
2.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
3.促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
三、其他功效:
1.健脾利濕。
2.消除水腫。
四、適用情況:孕婦腿部水腫時(shí)可食用。
五、常見做法:鯽魚豆腐湯,且要湯肉同食。
總之,孕婦喝鯽魚湯好處不少,在食用時(shí)可選擇合適的做法。
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