血糖高玉米能吃嗎問
血糖高玉米能吃嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
血糖高的人可以吃玉米,但需注意選擇合適的種類、控制食用量、合理搭配其他食物,并注意烹飪方式。
1.選擇合適的玉米種類:血糖高的人應(yīng)選擇富含膳食纖維的玉米,如老玉米、甜玉米等,而糯玉米的含糖量相對較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
2.控制食用量:玉米屬于主食,血糖高的人在食用玉米后,需要相應(yīng)減少其他主食的攝入量,以避免總熱量超標(biāo)。
3.合理搭配其他食物:血糖高的人在食用玉米時,應(yīng)注意搭配其他食物,如蔬菜、肉類等,以保證營養(yǎng)均衡。
4.注意烹飪方式:血糖高的人在烹飪玉米時,應(yīng)盡量選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式,避免使用油炸、油煎等方式,以免增加油脂的攝入量。
總之,血糖高的人可以吃玉米,但需要注意選擇合適的種類、控制食用量、合理搭配其他食物,并注意烹飪方式。同時,血糖高的人還應(yīng)注意定期監(jiān)測血糖,根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和治療方案。
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