糖尿病能吃核桃嗎問
糖尿病能吃核桃嗎
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楊金奎主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃核桃,需適量,注意控制總熱量攝入,在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。
糖尿病患者可以吃核桃。核桃營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)素。其中,不飽和脂肪酸對心腦血管健康有益;維生素E具有抗氧化作用;膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。
需要注意的是,核桃的熱量較高,過量食用可能會對血糖產(chǎn)生一定影響。因此,糖尿病患者在食用核桃時應(yīng)適量,同時注意控制總熱量攝入,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。
此外,由于核桃的脂肪含量較高,消化吸收較慢,過量食用可能會引起消化不良。因此,建議每天食用核桃的量不超過3顆。
在購買核桃時,應(yīng)選擇外觀完整、無異味、無霉味的產(chǎn)品。同時,注意保存方式,避免受潮或受到污染。
總之,糖尿病患者可以吃核桃,但需注意適量,并結(jié)合個人情況進(jìn)行合理飲食安排。如果對飲食有任何疑問,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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